Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, handgelesen, gemeinsam spontan vergoren im Doppelstück, sur lie bis Juni 2017, unfiltriert abgefüllt. Wildkräuter, reife gelbe Frucht, feine Rauchnoten. Am Gaumen feingliedrig und elegant mit guter...
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1.5 Liter
(20,00 €
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30,00 €
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Handgelesener Riesling aus dem Gönnheimer Sonnenberg und dem Dürkheimer Fuchsmantel, von teils über 80 Jahre alten, wurzelchten Reben, spontan vergoren in Stück- und Doppelstückfässern. JamesSuckling 91P für 2016
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1.5 Liter
(20,00 €
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Von den Dijon-Klonen des Pinot Noir in Sonnenberg und Mandelgarten. Handgelesen, traditionelle Maischegärung, Ausbau in gebrauchten franz. Tonneaux und Barriques, unfiltriert abgefüllt. Fruchtiges Bouquet (Kirsche, Himbeere) untermalt...
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1.5 Liter
(24,67 €
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37,00 €
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Handgelesen, spontan vergoren im Doppelstückfass, 41 Monate Hefelager. Bouquet: Lemone, Apfelschale, Brioche, Geschmack: saftig, vollmundig, erfrischend
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1.5 Liter
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100% Pinot Noir, handgelesen, spontan vergoren im Stückfass, BSA, traditionelle Flaschengärung, 24 Monate Hefelager, Dosage 2g/l
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1.5 Liter
(26,00 €
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39,00 €
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Gewachsen auf den kalkreichen Lössböden des Gönnheimer Sonnenberg. Masalle Selektion von Pinot Noir Reben von der Côte d´Or. Handgelesen, traditionelle Maischegärung, 18 Monate Ausbau in franz. Barriques und Tonneaux (20% neu),...
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1.5 Liter
(46,00 €
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69,00 €
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Gewachsen auf den Buntsandsteinterassen des Wachenheimer Schlossbergs, von 50 Jahre alten, wurzelechten Reben, spontan vergoren im Holzfass
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1.5 Liter
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95,00 €
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