Frisch-fruchtiger Rosé mit Aromen von Himbeeren und Grapefruit.
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Handgelesener Weißburgunder aus Gönnheimer Lagen. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltank. Grapefruit, Rauch, nussig und subtil. Im Geschmack kräftig, kompakt, kalkige Mineralität, jugendlich-frischer Weissburgunder, leicht...
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Handgelesener Grauburgunder aus Gönnheimer Lagen. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks. Nussig, Birnenschale, leicht rauchig, gut strukturiert, dicht, Mirabelle, Birne, Orangenschale, mineralische Länge
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Handgelesener Riesling aus Gönnheimer Lagen. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks. Kräuteriger, mineralischer und schlanker Riesling mit viel Zitrusfrucht und weißem Steinobst. JamesSuckling 90P
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Eine Hommage an den traditionellen deutschen Gemischten Satz aus Riesling, Silvaner und Gewürztraminer.Gemeinsam von Hand gelesen, gepresst und spontan vergoren.
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