Masalle-Selektion von Elsässer Gewürztraminerstöcken im Gönnheimer Mandelgarten. Handgelesen, auf der Maische vergoren (spontan), 6 Wochen Kontaktzeit, im Solera gereift in gebrauchten franz. Barriques, ungeschwefelt, unfiltriert.

Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, handgelesen, gemeinsam spontan vergoren im Doppelstück, sur lie bis Juni 2017, unfiltriert abgefüllt. Wildkräuter, reife gelbe Frucht, feine Rauchnoten. Am Gaumen feingliedrig und elegant mit guter...

Handgelesener Riesling von den alten Reben aus Sonnenberg und Mandelgarten, spontan vergoren im Stückfass, sur lie bis Juni 2016, unfiltriert abgefüllt. Elegant, mit viel Limette, Apfel und weißem Pfirsich, mineralisch, komplex. Am...

Von den alten Rieslingreben im Sonnenberg. Handgelesen, spontan vergoren im Stückfass, sur lie bis August 2016, unfiltriert abgefüllt.