Die Trauben für unsere Ortsweine stammen aus den Lagen der Weinbaugemeinden Gönnheim, Bad Dürkheim und Wachenheim. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, gefolgt von der Spontangärung in Holzfässern und Edelstahltanks. Dem Herkunftsprinzip folgend ist diese Kategorie unseren Leitrebsorten Riesling und Spätburgunder vorbehalten.
