Kategorie: Toreye Selektion

Benannt nach dem bereits im Jahre 1350 erwähnten Lehnshof „Toreye“ (Mittelhochdeutsch „zur Aue“), auf den die Wurzeln der Familie zurückreichen. Die Weine der Toreye Selektion stammen von ausgewählten Orts- und Einzellagen mit alten Rebbeständen. Reduzierte Erträge, Spontangärung und der Ausbau in traditionellen Holzfässern verleihen diesen Weinen ihre Komplexität sowie ein gutes Reifepotential.